Límites del municipio:
Norte: Municipio de Quipile
Sur: Municipio de Zipacón
Oriente: Municipio de Anolaima
Occidente : Municipio de La Mesa

Extensión total: 56 Km2

Extensión área urbana: 53 km2 Km2

Extensión área rural: 72 km2 Km2

Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar): 1.600

Temperatura media: 18-22º C

Fecha de fundación: 26 de noviembre de 1982

Nombre del/los fundador (es): MEDIANTE ORDENANZA No. 006 emanada por la Asamblea de Cundinamarca en el Gobierno del DR. MANUEL GUILLERMO INFANTE BRAYMAN

Símbolos 

Escudo

<!--[if !vml]-->FORMA:Poligono (Forma geométrica) de acuerdo a su número de lados es eptágono. DISTRIBUCION: Tres (3) cuarteles con Blasones; dividido en dos (2) cantones y un (1) cuartel inferior con su punta.

CANTON DIESTRO: Cuartel 1, sobre rojo fundamental, una paloma blanca, símbolo de paz (colocada hacia el lado superior izquierdo del cantón) "Rastrillo y Azadón entrecruzados, símbolo de trabajo especialmente agrícola (situados hacia el lado derecho inferior del cantón diestro).

CANTON SINIESTRO: Cuartel 2; sobre amarillo (fundamental), croquis del Departamento de Cundinamarca, sobre el que se ha localizado el croquis del municipio de cachipay , (obtenido por el pueblo en franca lucha cívica). Los colores que se aplican en este cantón guardan relación con los de la bandera.

CANTON INFERIOR: Cuartel 3, sobre blanco (fundamental), el dibujo en una palma de cachipayes (chontaduros), que es la planta que le ha dado el nombre aborigen (panche) al Municipio, reconocido en todo el país y aún fuera de nuestras fronteras en las notas del "pasillo cachipay", hasta hoy no se ha podido decifrar etimológicamente. A los lados de la palma lleva algo representativo del café grano representativo del Municipio.

PUNTA DEL ESCUDO:el hombre que con orgullo ostenta nuestra municipalidad : "CACHIPAY" (cinta amarilla en letras negras).

EMBLEMA, en la parte superior del escudo sobre una cinta de color amarilla en letras negras las palabras: "ENSUEÑOS, LUZ , AMORES", que serán el lema del municipio tal y como están descritas en el "Pasillo Cachipay"

Bandera

 

De forma cuadrilonga, paralelogramo rectángulo en tres colores, los que son tres triángulos equiláteros sobrepuestos con el siguiente significado:


Rojo; la sangre vertida por los antepasados Panches en sus batallas libradas frente a los españoles.
Blanco; representa el emporio de paz que es el territorio de Cachipay.
Verde; la riqueza ecológica y agrícola de la región.


Sobre el centro del color verde una estrella de cinco puntas en color amarillo, simboliza la riqueza cultural y los 100 años de fundación del municipio, en cada centenario se agregará otra estrella igual.

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Escudo de Cachipay
Escudo de Cachipay
Bandera de Cachipay
Bandera de Cachipay

Otros datos sobre Cachipay pueden verse en Wikipedia en la dirección:

es.wikipedia.org/wiki/cachipay

TRANSPORTE

Para llegar a Cachipay se cuenta en la actualidad con la carretera que de Bogotá va a Facatativá, que desvía en los talleres de los ferrocarriles, o Cartagenita y va a Zipacón, tiene una desviación para La Florida y Anolaima, y luego llega a Cachipay para seguir a La Capilla, El Ocaso, La Esperanza y conectar con la carretera Mosquera-La Mesa.

El transporte lo prestan la Flota San Vicente, Rápido El Carmen y el Expreso del Sol, con salida en el módulo azul de la Terminal de Transportes, además de servicio de taxis prestado por empresas de Cachipay y Anolaima que salen de la calle 13 con avenida 68.

El valor del viaje en taxi es de $10.000.oo y toma aproximadamente una hora media, en bus es de $10.000.oo (2013)

DANE. Censo General 2005  Perfil Cachipay

El censo se realizó entre el 26 de enero de 2006 y el 6 de marzo del mismo año. El alcalde en ejercicio era Jorge Enrique Chávez R.

 

·        El 8.5% de los hogares de Cachipay tienen actividad económica en sus viviendas.

·        El 94.9% de las viviendas tienen conexión a energía eléctrica.

·        No existe conexión a gas natural.

·        Solamente el 20.9% de las viviendas tienen conexión al alcantarillado.

·        El 86.1% tiene servicio de acueducto.

·        El 26.3% tiene servicio de telefonía fija.

·        El 83.9% de las viviendas son casas.

·        El 11.4% son apartamentos.

·        El número de personas por hogar es de 3.3 Aproximadamente el 74.3% de los hogares tiene 4 o menos personas. El 19.8% tiene una sola persona (lo cual es alto si se considera que es una población pequeña). El 19.7% tiene dos personas, el 17.1% tiene 3 personas, el 17.7 tiene 4, el 13.0% tiene 5, el 5.5% tiene 6.

·        Del total de población de Cachipay el 50.9% son hombres y el 49.1% son mujeres.

·        El 82.1% de la población mayor de cinco años y más sabe leer y escribir.

·        El 61.8% de la población entre tres y cinco años asiste a un establecimiento educativo formal; el 97.8% de la población de seis a diez años y el 84.6% de la población de once a 17 años.

·        De los hombres, la mayor cantidad está en el grupo de cinco a 14 años.

·        De las mujeres la mayor cantidad se encuentra en el mismo grupo.

·        El 2.8% de la población residente en Cachipay se reconoce como Raizal, palenquero, negro, mulato, afrocolombiano o afrodescendiente.

·        El 45.8% de la población residente en Cachipay ha alcanzado el nivel básica primaria; el 30.4% la secundaria; el 2.4% el nivel profesional y el 0,7% ha realizado estudios de especialización, maestría o doctorado. La población residente sin ningún nivel educativo es del 11%.

·        El 41.6% de la población es soltera mientras que el 25.0% son casados, el 5.6% viudos, y el 4.6% son separados o divorciados.

·        El 56.2% de la población es oriunda de otro municipio lo que confirma el carácter que siempre ha tenido Cachipay como población cosmopolita.

·        El 10.8% de la población mayor de cuatro años que reside en Cachipay actualmente procede de otro municipio, y el 0.1% de otro país.

·        El 70.5% de las viviendas rurales ocupadas con personas presentes el día del censo, tenían actividad agropecuaria.

·        El 99.2% de los establecimientos ocupó entre uno y diez empleos el mes anterior al censo.

 

 

* La población total de Cachipay es de 9995 habitantes, de los cuales 3200 habitan en la cabecera y 6795 en el resto del municipio.

Si usted va...

Cachipay está a 60 km. de Bogotá y se puede ir por dos medios: carretera o vía férrea. El Tren de la Montaña viaja allá. El recorrido dura unas dos horas y el pasaje cuesta: 16.000 pesos (ida) y 24.000 (ida y vuelta). Mayores informes: (1) 8436653 ó 315-8905684.

En carro, el viaje dura una hora y 30 minutos aproximadamente. Se puede tomar la vía Bogotá-Cartagenita, Zipacón-Cachipay.

La hacienda Mesitas de Santa Inés queda en el corregimiento que lleva su mismo nombre, a tres km. del parque principal de Cachipay.
Hay planes para conocer la hacienda, hacer cabalgatas, paseos en carreta, al río y pesca deportiva, entre otros, desde 75.000, pesos, por persona (incluye transporte de ida en tren y chiva entre Bogotá y la Hacienda, regreso en buseta, almuerzo y recorrido guiado). Mayores informes en Bogotá: (1) 4273550-51-52 ó al celular: 315-3472825.

LUCERO RODRÍGUEZ G.
REDACTORA DE EL TIEMPO

 

Datos tomados del documento ESQUEMA DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL. 1999

·         Altura sobre el nivel del mar: oscila entre los 650 hasta los 2400 m.s.n.m.

·         Área total: 56.8 km2

·         Pisos térmicos: entre templado y sub-paramo.

·         Temperatura: entre 8 y 24 grados centígrados

·         Precipitación promedia anual: 1.472,1 mm. Con dos periodos secos en los meses de  enero y julio, y dos periodos de alta precipitación en los meses de abril y octubre.

·         Localización astronómica: la cabecera municipal se localiza a los 4 05 05 de latitud norte y a los 74 31 05 de longitud al oeste de Greenwich.

·         División administrativa: tradicionalmente se divide en una parte urbana determinada  por el perímetro urbano y una rural formada por diez veredas catastrales.

·         Humedad Relativa: muy estable a través del año y supera el 80%, sus valores más bajos se presentan en los meses de julio y agosto que a su vez son los de menor precipitación.

·         Evaporación: Lleva un ritmo similar al de la precipitación, es decir en lkos mismos meses que esta tiene su mínima expresión. Su punto mínimo es 49.3 mm. en febrero y el más alto 100.8 mm.

·         Velocidad del viento: las máximas velocidades presentadas en el año son de 2m/seg. Que no representan peligro para la zona, además las barreras orográficas no permiten velocidades catastróficas. Los vientos de ladera son los que predominan.

·         Brillo solar: las cantidades de horas luz/mes están entre 64.9 y 109 como datos mínimos y máximos en los meses de noviembre y agosto respectivamente.

HIDROGRAFÍA.

El principal rio  es el Bajamón o Bahamón y el Rio Cachipay. Las demás corrientes son quebradas: El Salitre, Agua Regada, Canta Gallo, Chay, La Pedregosa, Ocotá, El Hueso o Las Mercedes, El Progreso, Los Micos, Tres Esquinas, La Palestina, Doña Juana y El Jagual.

 

Dado el constante uso de todas las corrientes del Municipio es predecible que en su totalidad se vean afectadas por la contaminación de desechos humanos, animales y productos químicos empleados en agricultura; así mismo la deforestación que se acentúa especialmente en las cabeceras de las fuentes, con el objeto de ampliar la frontera agrícola.

 

 

Numero

Vereda

Área (M2)

Porcentaje

1

San Jerónimo

4.847.599.00

9.00

2

San Antonio

7.588.595.00

14.09

3

Las Mercedes

1.524.568.00

2.83

4

Calandaima

2.585.986.00

4.80

5

Cayundá

2.798.095.00

5.20

6

Tocarema

2.055.029.00

3.82

7

La Florida

4.517.536.00

8.39

8

Petaluma

8.266.581.00

15.35

9

Cachipay

8.417.781.00

15.63

10

Peñanegra

10.455.157.00

19.42

01

Urbano Cachipay

661.608.00

1.23

02

Urbano Peñanegra

130.252.00

0.24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.    INFORMACIÓN ECONÓMICA

 

·         Sistemas de producción: las actividades económicas de Cachipay corresponden principalmente al sector primario de la economía: café, floricultura, horticultura, frutales, cítricos, ganado, piscicultura y porcicultura.

·         Comercialización: se realiza de las veredas hacia la plaza de mercado del Municipio, y en algunos casos como el de las frutas, son compradas por intermediarios para ser llevadas a Corabastos u otras plazas de Bogotá u otros municipios vecinos. El café es comprado por la Cooperativa de Caficultores del Tequendama y algunos particulares.

·         Oferta: la principal corresponde al café con el 41%, naranja y mandarina 10%, guayaba 8%, mango 7%, mora 3%, plátano 4%, arveja 4%, maiz 8%, flores 8%, otros 13%.

 

2.    INFORMACIÓN SOCIAL

·         Los nacimientos son atendidos en el Puesto de Salud de Cachipay o remitidos a los hospitales regionales de La Mesa, Facatativá y Bogotá. En algunos casos, especialmente en el sector rural, son atendidos por parteras.

·         El servicio de energía eléctrica lo atiende en casco municipal Codensa, y en el sector rural la Empresa de Energía de Bogotá.

·         El servicio de teléfono lo atiende Telefónica-Telecom.

·         El servicio de gas domiciliario es prestado por medio de carros distribuidores de cilindros de gas propano con una cobertura del 90% en la zona urbana.

·         La Oficina Municipal de Servicios Públicos atiende lo relacionado con el suministro de agua potable, aseo y alcantarillado en la zona urbana y Barrio El Progreso. En la zona rural hay acueductos veredales atendidos por diferentes juntas prestadoras del servicio.

·         La zona urbana y los sectores del Progreso y Puerto López se abastecen de agua potable mediante acueductos que funcionan por gravedad y plantas de tratamiento en El Progreso con un caudal de 10 lt/sg y en Puerto López con 15 lt/sg.

·         En el sector rural la captación se hace directamente de la fuente por medio de mangueras sin ningún tratamiento, o tomada directamente de fuentes de agua, pocetas o nacederos.

 

ATRACTIVOS TURISTICOS


Cuenta con grandes atracciones turísticas y sitios de interés como son: El alto del Mohán, piedra del chulo, Centro Cultural Nazaret, Cactus Cachipay, Ruta ecológica Caminos Reales, Río Bahamon, Cerro de Tablanca, Diversidad en flora y fauna, Diversidad de climas, Hacienda Mesitas de Santa Inés, Quinta Santa Cruz, Casa Caracolí, Piscina Municipal, Plaza de Toros artesanal en madera, Plaza de mercado, Casa de la Cultura, Parque principal, Petroglifos, Inspección de Peña negra, Tren Turístico, Hacienda las Mesitas y Fincas Eco-turísticas.

 

CULTURA

 

En el Municipio de Cachipay por tradición y cultura se han realizado a través de los años una serie de eventos como son: Ferias y fiestas en la inspección de Peña Negra en el mes de Julio, Ferias y fiestas en la cabecera municipal en el mes de Agosto y el Festival, Exposición Equina grado B y El Festival de la Flor y el Arte, el Pasillo y la Música Colombiana en el mes de diciembre. También se promueve el grupo de Danzas del Municipio juvenil y del Adulto mayor, escuelas de formación cultural y artes plásticas.

 

 

VIAS DE COMUNICACION


Situación Actual y problemática: El Municipio fue desarrollado en torno a tres (3) ejes Viales Importantes: Vía Bogotá- La Mesa, Vía Bogotá-Peña Negra y la vía Férrea Bogotá- Girardot, que hacen de su distribución e implantación urbana algo muy orgánico, causando algunos impases de circulación y movilidad vial.


Es evidente que esto se debe en la mayoría de los casos a la violación de las normas de convivencia, de tránsito y la falta de cultura ciudadana. Muchos problemas de movilidad intermunicipal se presentan porque no existen horarios estrictamente establecidos en las empresas de transporte; no tenemos espacios adecuados ni suficientes para el peatón, no existe el control de velocidad tanto en el sector rural como en el urbano, hay un déficit en el sistema de señalización y movilidad del tránsito vehicular y peatonal, existe un gran desorden en el sistema de bahías de parqueo en el casco urbano e infracciones de tránsito. Se encuentran grandes problemas de movilización debido a la falta de mantenimiento, ampliación y terminación de vías como la que conduce de Cachipay al Barrio Tierra de Ensueños, como también la que conduce a la inspección de Peña Negra la cual cuenta con siete (7) Kilómetros aproximadamente, también la que conduce de Puerto López a San Pedro, barrio el Progreso y muchas que se conectan con las regiones vecinas y que a su vez permiten el intercambio de productos de una a otra región del Municipio.

En total el Municipio cuenta con sesenta y cuatro (64) Km de vía terciaria sin pavimentar, dieciséis y medio (16.5) Km de vía terciaria pavimentada y aproximadamente cuatro (4) Km de vías urbanas de las cuales un ochenta (80) % de las mismas se encuentran en mal estado.

 

SECTOR SALUD


Situación Actual y problemática: La salud de Cachipay se ve dependiente del Hospital Regional de La Mesa PEDRO LEON ALVAREZ DIAZ II nivel, para especializaciones, en el ámbito local se cuenta con el Centro de Salud, el cual ofrece los servicios de: medicina general, laboratorio clínico, odontología, enfermería, vacunación y urgencias básicas, saneamiento ambiental y una ambulancia; en la zona rural se cuenta con un puesto de salud: en la Inspección de Peña Negra, en donde se ofrece los servicios de enfermería y un día a la semana medicina general y odontología, además se cuenta con centros médicos y odontológicos particulares, el Centro Médico San José (Doctor CARLOS MANUEL DE LA HOZ), Consultorio Médico Reyes (Doctor RAFAEL FORTUNATO REYES) y el Consultorio Médico (Doctor JORGE AMAYA), dos consultorios odontológicos particulares, un laboratorio clínico particular.

SECTOR EDUCACIÓN

Situación Actual y problemática: El Municipio de Cachipay tiene un sistema educativo conformado por 3 instituciones educativas: dos del sector Oficial y Una del sector privado. Las instituciones Oficiales:

INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL ALFONSO LOPEZ PUMAREJO

Sedes: Colegio Alfonso López Pumarejo, Escuela Urbana Fátima, Escuela rural Cayundá, Escuela Rural, Mesitas de Santa Inés, Escuela Rural Mercadillo, Escuela Rural Tocarema, Escuela Rural Reinaldo Ramírez, para en total de 1247 alumnos matriculados para el año 2011.

INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL INSTITUTO AGRÍCOLA PEÑA NEGRA

SEDES: Instituto Agrícola peña Negra, Escuela rural Peña Negra, Escuela Rural La María, Escuela Rural San Antonio, Escuela Rural Naranjal, Escuela Rural La Laguna, 380 alumnos matriculados para el año 2011.

Se cuenta con Una (1) institución educativa privada:

EL COLEGIO PARROQUIAL INTEGRADO SANTA CRUZ: esta institución para el año 2011 cuenta con un total de 272 alumnos.
    

Administración municipal 2012

Los siguientes datos son tomados de la página oficial del municipio con los nombres de los funcionarios de algunas de las dependencias municipales.

* COMISARÍA DE FAMILIA.  Abogada Diana Yanira Nieto Rueda

* INSPECCIÓN MUNICIPAL DE POLICÍA Y TRÁNSITO. Enrique Romero Ramírez.

* OFICINA DE SERVICIOS PÚBLICOS. Yolima González.

* SECRETARÍA DE DEPORTES. Mauricio Londoño.

* SECRETARÍA DE DESARROLLO AGROPECUARIO, ECONÓMICO Y AMBIENTAL. Diana Rojas

* SECRETARÍA DE GOBIERNO. Danilo Alejandro Toquica

* SECRETARÍA DE HACIENDA. Jairo Pardo

* SECRETARÍA DE PLANEACIÓN Y OBRAS PÚBLICAS. Arquitecto Geovanny Reyes

* PERSONERÍA. María Deisy García Niño

Administración municipal 2012

Los siguientes datos son tomados de la página oficial del municipio con los nombres de los funcionarios de algunas de las dependencias municipales.

* COMISARÍA DE FAMILIA.  Abogada Diana Yanira Nieto Rueda

* INSPECCIÓN MUNICIPAL DE POLICÍA Y TRÁNSITO. Enrique Romero Ramírez.

* OFICINA DE SERVICIOS PÚBLICOS. Yolima González.

* SECRETARÍA DE DEPORTES. Mauricio Londoño.

* SECRETARÍA DE DESARROLLO AGROPECUARIO, ECONÓMICO Y AMBIENTAL. Diana Rojas

* SECRETARÍA DE GOBIERNO. Danilo Alejandro Toquica

* SECRETARÍA DE HACIENDA. Jairo Pardo

* SECRETARÍA DE PLANEACIÓN Y OBRAS PÚBLICAS. Arquitecto Geovanny Reyes

* PERSONERÍA. María Deisy García Niño

Mapa de Riesgos
Mapa de Riesgos

En la página de la CAR se encuentra el mapa 

AMENAZAS Y RIESGOS PARA LA ATENCION Y PREVENCION DE DESASTRES URBANO Cachipay.JPG 

En dicho mapa se enmarcan las zonas en riesgo de deslizamiento en el área urbana: la zona de la Plaza de Mercado en el círculo pequeño, y la de la estación de gasolina y la curva de la carretera en el círculo grande.

EL CACHIPAY, O CHONTADURO, O……

Repasando un poco los temas incluidos en la página, me encontré con sorpresa que las referencias al fruto Cachipay, que le da el nombre a nuestra población, son MÍNIMAS!, y no es justo que así sea, entonces, con la siguiente información, tomada de diversas fuentes de la web, me propongo enmendar en algo el error, y además es bueno resaltar que en Cachipay no encuentra usted NI UN SOLO CACHIPAY, pues la palmera desapareció de la población hace mucho tiempo, aunque parece que en Peñanegra sí subsisten algunas. Esto, sin confirmar.

Tomado de: http://www.pejibaye.ucr.ac.cr/Historia.htm

Historia Colonial

V.Patiño
Bolet
ín Indigenista 18(4)

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Costa occidental suramericana, y cuencas del  Atrato y del Cauca.

El primer cronista de los viajes de Pizarro y de la conquista del Perú que habla de esta palma es Anello Oliva.- Este jesuita, que escribió en 1598 (su historia permaneció inédita por más de tres siglos), al referirse a la arribada de los españoles a Puerto Quemado y al sitio que estaba tierra adentro, en 1525, dice: "Estaba este (pueblo) en la cumbre de una montaña, de suerte que parecía fortaleza, escogiéronle como tal y tanto mejor, cuanto le hallaron abastecido de comidas de la tierra, como de raíces muy sabrosas, y de palmas de pixibaes, y quedándose en él por algún tiempo podría volver el navío a aderezarse a Panamá.. ." (19). Puerto Quemado es lugar de difícil ubicación según los documentos; pero es de presumir que quedaba entre Punta Arditao y Punta Cruces, de la costa colombiana.

Valle del Magdalena y Nuevo Reino de Granada

Quizá la más antigua noticia sobre el pijibay o cachipay en la Cordillera Oriental de Colombia es la contenida en una de esas estupendas- relaciones geográficas que se hicieron en virtud del requerimiento hecho a las autoridades de las posesiones españolas por Juan de Ovando, para llenar el cuestionario elaborado por él y por el corógrafo López de Velasco desde 1575 (44). Es verdad que en la Relación de los indios Colimas, 1581, no se menciona por su nombre nuestra especie entre las producciones vegetales de los Muzo-Colimas; pero del siguiente pasaje se deduce que no solo la había, sino que incluso inspiró el nombre impuesto a la población allí fundada: "... pobló (Antonio de Toledo, vecino de Mariquita) la dicha villeta dándole nombre de Villa de la Palma o de las palmas: lo cual debió hacer por respecto de ser esta tierra abundantísima destos árboles palmeras diferentes en naturaleza de las africanas berberiscas datileras, aunque su fruto es también en racimos y a la forma de dátiles pero no se dejan comer crudos ni alcanzan aquella dulzura y suavidad que ellos". Las sucesivas despoblaciones y repoblaciones de dicha villa, que cambió cuatro o cinco veces de nombre y de fundador no hacen a nuestro propósito; pero sí conviene dejar constancia de que el emplazamiento de La Palma en 1581 en que se hizo la relación susodicha, era a una legua o poco más al oriente de una fuente salada de la cual se proveían los indios Murcas y Guachipaes (45, 46).

En 1783, Eloy Valenzuela encontró cachipaes en Mariquita. Este autor hizo entonces un descubrimiento notable sobre la biología de la palma, que se estudia en el capítulo sobre botánico. Mutis se refiere incidentalmente al cachipá o cachipay y al chontaduro como palmas distintas, de acuerdo con sus observaciones en Mariquita en 1783 y 1785 (54).

En las postrimerías de la época colonial, Humboldt le dio a esta especie resonancia científica internacional. En la primera edición de sus "Cuadros" (1808) se refiere a     ella con admiración, bajo los nombres de Pirijao (en la edición alemana original; la traducción francesa aprobada por él dice Pirijí y Ptnguao) (68). En la Relación de su viaje (1814-1825) insiste en los datos y descripción que dio primero; pero agrega el nombre vernáculo Pihiguao, y que la palma se halla ampliamente cultivada en San Fernando de Atabapo, San Baltasar y Santa Bárbara, "dondequiera que nos hemos internado hacia el sur y el este a lo largo de las márgenes del Atabapo y del Alto Orinoco" (69). La descripción botánica de 1815 (70) es hecha sobre material colectado en Ibagué, Colombia, bajo el nombre de gasipaes, variación latinizada de cachipay, que es el nombre indígena en la cuenca del río Magdalena.

La descripción botánica de la especie, debida a Humboldt y Bonpland, se hizo sobre material colectado por esos viajeros en Ibagué en septiembre de 1801. El nombre de GASIPAES que le impusieron, consagra bajo una forma latinizada, el nombre indígena de la cuenca del Magdalena (Humbo1dt y Bonpland, 1815. 302-303, 315).

Tomado de: http://www.semicol.co/semillas/frutales/chontaduro-cachipay/flypage_new.tpl.html

CHONTADURO CACHIPAY

Ficha Técnica del Chontaduro

Nombre Científico: Bactris gasipaes Kunth.

Nombre Común: Chontaduro, pupunha (pupuña), pijuayo, pixbae, cachipay o pejibaye 

Sinónimos 

Bactris ciliata (Ruiz & Pav.) Mart.
Bactris insignis (Mart.) Baill.
Bactris speciosa (Mart.) H.Karst.
Bactris utilis (Oerst.) Benth. & Hook.f. ex Hemsl.
Guilelma chontaduro Triana
Guilelma ciliata (Ruiz & Pav.) H.Wendl.
Guilelma gasipaes (Kunth) L.H.Bailey
Guilelma insignis Mart.
Guilelma speciosa Mart.
Guilelma utilis Oerst.
Martinezia ciliata Ruiz & Pav.

Clasificación

División: Magnoliophyta 
Familia: Arecaceae
Género: Bactris
Especie: B. Gasipaes

Origen:          

Nativa de las regiones tropicales y subtropicales de América. Se distribuye desde Nicaragua hasta Brasil y Bolivia en zonas húmedas no inundables, a menos de 1.300 msnm. Es frecuente encontrarla en la Amazonia.

Descripción Botánica

Árbol. Es una palma mono o multicalue, de 7 a 20 metros de altura y estípites de 15 a 20 cm de diámetro, cubiertos de espinas. Crece bien en asociaciones, por ejemplo como sombra de café, cacao, árbol de pan y cítricos. Fue plantada desde épocas precolombianas por los indígenas. Hay numerosas variedades incluso sin espinas y una sin semilla.

Hojas. Presenta 7 a 20 hojas terminales pendientes hacia los lados, con raquis de 1,8 a 3,3 m y pecíolo hasta de 4 dm, pinnadas

Flores. Las flores son unisexuales, femeninas o masculinas, de 5 a 8 mm de longitud y color blancoamarillento

Fruto. Los frutos en estado inmaduro son verdes, al madurar varían entre amarillo claro a rojo. La semilla es dura y de color oscuro, con una almendra blanca que es similar en color y textura al coco verde. Produce racimos con hasta 140 frutos, drupas pulposas de forma globosa u ovoide, de hasta 6 cm de diámetro, con el epicarpo duro y delgado, de color rojo a amarillo, y el mesocarpo almidonoso, a partir de los 3 a 8 años de sembrada.

Semillas. Miden entre los 1.5 y los 2 cm de largo por 1.5 de ancho, tienen forma ovoide, son alargadas, poseen 3 ojitos, son duras, opacas, su endospermo es de color blanco y es de consistencia dura.

Propagación y Crecimiento

Altitud. 0 a 1.300 m.s.n.m.

Clima. Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones entre 1.800 y 4.000 mm  anuales y temperatura media anual de  25 ºC 

Suelos. Suelos no inundables ni compactos. El medio más propicio son zonas cálidas con alta humedad.

Almacenamiento de la semilla. Con un contenido de humedad de 7 a 8%, las semillas pueden ser almacenadas en recipientes herméticos (p.ej. vidrio o plástico grueso) a una temperatura entre 12 a 18°C en cámara  de  almacenamiento u oficina con aire acondicionado.

Tratamiento pregerminativo. Remojo en agua tibia entre 70 - 80°, luego remojo por 8 días en agua a temperatura ambiente.

Siembra. Sistema de siembra:  Por semilla se siembran en semilleros a 3 cm entre una y otra y en hileras separadas entre sí por 3 cm, al alcanzar las plántulas los 7 cm de altura se trasplantan a bolsas de polietileno y al medir los  30 cm de altura se siembran en el lugar definitivo.

Profundidad de siembra. La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 0.5-1 cm. de profundidad.

Manejo de luz. Es una especie que requiere abundante luz solar durante su existencia.

Riego. Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato. Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada. Desinfección del sustrato.

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 – 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Análisis de Laboratorio

Rango de pureza: 100%
Rango de germinación: 68%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 180*

Plagas y Enfermedades

Daño por hongos (fruto, hoja), por insectos (hoja), o por orugas, gusanos, polillas. Mite (Tetranychus mexicanus), hormigas (Atta spp.), (Rhychophorus palmarum), (Strategus aloeus). Antracnosis (Colletotrichum gloesporioides), ascomycotic hongos (Helminthosporium sp.), (Phytophthora sp.), Enfermedad de las manchas foliares Mycosphaerella (Mycosphaerella sp.), La podredumbre parda (monilia sp.).

Información Adicional

Crece bien en asociaciones, por ejemplo como sombra de café, cacao, árbol de pan y cítricos. Fue plantada desde épocas precolombianas por los indígenas. Hay numerosas variedades incluso sin espinas y una sin semilla.

Tomado de: http://www.sabelotodo.org/agricultura/palmas/pejibaye.html

Valor alimenticio. Una fruta de Pejibaye como promedio contiene 1,096 calorías. Los análisis realizados en Honduras y Costa Rica muestran los siguientes valores por 100 g de pulpa madura con la piel:
Valor alimenticio por 100 g de la porción comestible.

HUMEDAD: 36,4 -60,9 G; PROTEINA: 0,340 – 0,633 G.; GRASA: 3,10 – 8,17 G.; FIBRA CRUDA: 0,8 – 1,4 G.; CENIZA: 0,72 – 1,64 G.; CALCIO: 8,9 – 40,4 MG.; FÓSFORO: 33,5 – 55,2 MG.; HIERRO: 0,85 – 2,25 MG.; CAROTENO: 0,290 – 2,760 MG.; TIAMINA: 0,037 – 0,070 MG.; RIBOFLAVINA: 0,099 – 0,154 MG.; NIACINA: 0,667 – 1,945 MG.; ÁCIDO ASCÓRBICO: 14,8 – 41,4 MG.

La parte proteínica contiene 7 de los 8 aminoácidos esenciales: treonina 2,5% /g/N, valina, el 2,7%, metionina, 1,3%, isoleucina, leucina 1,7%, 2,6%; fenilalanina, el 1,3%, la lisina, el 4,6%, y 10 otros. Las pruebas de triptófano han dado resultados negativos.

OTROS USOS

Fruto: El exceso de frutas y los sub-productos se utilizan como alimento para aves de corral y cerdos.
Hojas: las hojas eliminadas para una mejor visibilidad en la cosecha sirven para alimentar al ganado. Las hojas son importantes para las cabañas de paja.
Savia: El tronco puede ser herido para recolectar la savia que se fermenta en vino.
Corteza: La corteza sacada como una sola pieza, se desespina y se utiliza como lienzo para sustituir el colchón en las camas rústicas.
Madera: La madera de color marrón oscuro es muy dura, pero elástica y adquiere un buen pulimento. Se ha utilizado para lanzas, arcos, flechas y bastones. Más modernamente se utiliza para revestimiento de casas, y mangos de herramientas. Los troncos cortados al centro son utilizados como canales de agua.

Tomado de: http://www.siac.net.co/sib/catalogoespecies/especie.do?idBuscar=312&method=displayAAT

CATÁLOGO DE LA BIODIVERSIDAD DE COLOMBIA

Bactris gasipaes H.B.K.

HISTORIA NATURAL

Ecología. El chontaduro fue una planta muy utilizada por las culturas precolombinas, por lo cual su distribución puede estar relacionada con las rutas migratorias, con la precipitación (superior a 1700 mm por año), con suelos con buen drenaje y temperaturas superiores a 30C (Erazo y García 2001). La planta se adapta a suelos ácidos y poco fértiles, debido a que posee un sistema radical superficial y extenso. Se encuentra en zonas silvestres con lluvia entre los 1500 y 6000 mm al año. Las temperaturas de las zonas productoras fluctúan entre 18 y 32°C y requiere una luminosidad de 2000 horas a lo largo del año. La planta tolera los períodos secos, pero si estos sobrepasan los tres meses, el tallo no crece completamente y el número de frutos producidos se reduce (Villachica, 1996).

El chontaduro prefiere suelos pesados arcilloso-limosos con pH 4.5-5.0 (Hernández y Galvis, 1992).

Hábitat. El chontaduro es propio de regiones tropicales y prefiere zonas altas con alta precipitación pluvial y alta temperatura y suelos no inundables ni compactos. El medio más propicio son zonas cálidas con alta humedad.

Reproducción. El chontaduro es una planta monoica con inflorescencias por espigas con flores unisexuales y sésiles. Tiene aproximadamente 10.000 a 30.000 flores masculinas en la parte terminal y de 20 a 1.000 flores femeninas ocupando la parte superior del raquis. Los principales agentes polinizadores son los insectos y el viento (Hernández y Galvis, 1992).

Descripción general. El tallo de esta planta alcanza aproximadamente alturas mayores a 20 m. frecuentemente las plantas tienen alturas de 12 a 15 cms. Y un diámetro de entre 15 y 30 cms. Los tallos presentan espinas de hasta 8 cms. De longitud. Estas espinas protegen a la planta contra los daños mecánicos evitando que el agua de las lluvias caiga directamente en el estípite y asi se disminuya la presencia de insectos, hongos y plantas epífitas que aparecen por la acumulación de la humedad. El tallo generalmente produce brotes aunque en los casos donde hay dominancia del tallo principal no se producen. Las frutas en estado inmaduro son verdes; al madurar varían entre el amarillo claro a rojo. La semilla es dura y de color oscuro, con una almendra blanca que es similar en color y textura al coco verde. Anualmente pueden producirse 25 racimos de frutos por tronco, aunque normalmente es de 5 a 15.

USO Y TRÁFICO

Medicinal. El fruto de la chonta al fermentarse produce una bebida refrescante y antihelmíntica. El aceite de las almendras de chonta perfumado es usado para masajes en el reumatismo.

Alimenticio. Todas las partes de la planta son aprovechables para el consumo humano directa o indirectamente: el fruto, el palmito, la pulpa, la semilla y los tallos. Para consumo animal es posible obtener concentrado y ensilaje.

Construcción. El tallo de las plantas adultas se utiliza para construir pisos y paredes. Las hojas se emplean para el techo de viviendas o en los viveros.

Cultural. El chontaduro hace parte d la cultura de los pueblos del Chocó pues está presente en mitos, historias y coplas.

 

NOMBRES COMUNES

Cachipay, Chichagui, Chonta, Chontadura, Chontaduro, Chontaduro Amarillo, Chontaduro Colorado, Pichiguao. Pipire, Pirijao, Pupunha, Tenga, Pijuayo, Pejivaye, Pijiguao, Macana, Macanilla, Periguao, Tembé, Tembé de Castilla, Piba, Peach Palm, Pewa.

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO INTEGRAL DE LOS MUNICIPIOS Y DISTRITOS, VIGENCIA 2013

Informe nacional de resultados Leyes 152 de 1994, 617 de 2000 y 715 de 2001

Bogotá, D. C., septiembre 5 de 2014

Tabla 15

Municipios con mejor Desempeño Integral 2013

Codigo DANE

 Entidad Territorial                         Indicador                  Desempeño Integral 2013

05001                                           Medellín-Antioquia                        92,4

25430                                          Madrid-Cundinamarca                  91,6

76520                                          Palmira-Valle Del Cauca               91,5

25269                                          Facatativá-Cundinamarca           91,2

76563                                          Pradera-Valle Del Cauca              89,7

25175                                           Chía-Cundinamarca                      89,7

05088                                         Bello-Antioquia                              89,5

25899                                         Zipaquirá-Cundinamarca              89,3

25740                                          Sibaté-Cundinamarca                  89

85010                                         Aguazul-Casanare                          89

54498                                         Ocaña-Norte De Santander          88,9

25123                                         Cachipay-Cundinamarca                88,9

08001                                        Barranquilla-Atlántico                    88,8

25290                                       Fusagasugá-Cundinamarca           88,5

25758                                        Sopo-Cundinamarca                      88,4

68211                                        Contratación-Santander               88,3

25377                                       La Calera-Cundinamarca                88,2

25183                                        Chocontá-Cundinamarca               88,1

25898                                      Zipacón  Cundinamarca                  87,5

25807                                       Tibirita-Cundinamarca                   87,0

Tabla 20

DESEMPEÑO INTEGRAL REGIÓN CENTRO ORIENTE 2013 (RESULTADOS ALTOS)

Municipio                             Departamento                                     Indicador  Desempeño Integral 2013

Madrid                               Cundinamarca                                                                      91,6

Facatativá                          Cundinamarca                                                                      91,2

Chía                                    Cundinamarca                                                                      89,6

Zipaquirá                           Cundinamarca                                                                      89,2

Sibaté                                 Cundinamarca                                                                      89,0

Ocaña                                 Norte De Santander                                                            88,9

Cachipay                            Cundinamarca                                                                      88,8

Fusagasugá                       Cundinamarca                                                                      88,5

Sopó                                   Cundinamarca                                                                      88,3

Contratación                     Santander                                                                             88,2

La Calera                            Cundinamarca                                                                     88,1

Chocontá                            Cundinamarca                                                                    88,0

 

ARTÍCULO 71: ZONA HISTÓRICA Y CULTURAL.POT.

 

Comprende las siguientes inmuebles ubicados en el perímetro del parque central: Casa Bagatelle, Iglesia Nuestra  Señora del Carmen y la Baranda occidental del parque principal. En la parte oriental en la Cra 2ª con calle 2ª la Quinta de Fiesole y en la Calle 3ª con Cra 1ª la Quinta Santa Cruz, en el área urbana de la Inspección de Policía de Peña Negra en la Calle 2 con Cra 3 Manzana 003  Esquina la Rueda Pelton y sus estructuras incluido el canal de piedra, las construcciones ubicadas en los predios anteriores serán objeto de restauración, rehabilitación, protección y conservación de los valores y estilos arquitectónicos de conformidad con las normas vigentes.

 


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EMISORA 89.6 FM CACHIPAY

 

Los invitamos a sintonizar la emisora 89.6 FM con sede en la Calle 3 No. 5-26, segundo piso, celular 312 366 7400.

Tiene cobertura en Cundinamarca, Tolima y sectores de Caldas.